Name: Donuts sans oeufs
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de farine; 50 g de maïzena; 35 g de sucre (dont une cuillère à café pour la préparation avec la levure); 20 g de beurre; 120 ml de lait tiède; 1/2 cuillère à café de levure sèche active; 1 pincée de sel; 1 cuillère à café arôme vanille; huile pour la friture; sucre glace

Préparation

Mettez dans un verre un peu de lait tiède avec la levure sèche et une cuillère à café de sucre et laissez agir.
Vous obtiendrez un résultat mousseux et qui double de volume.
Entre-temps, disposez vos ingrédients dans la machine à pain et incorporer la préparation de levure.
Fonction pâte pour 15 minutes.
Vous obtiendrez une pâte malléable, laissez reposer environ 1 h 30 elle doit doubler de volume.
Par la suite , faites des pâtons et étaler au rouleau et à l'aide d'un verre ou d'un emporte-pièce.
Formez des des cercles pour le centre , prenez un bouchon de bouteille ou petit emporte-pièce.
Les disposez sur un plateau , les recouvrir d'un linge et laissez reposer environ 20 à 30 minutes.
Mettez de l'huile à chauffer dans une casserole et cuire les donuts des deux côtés.
Ensuite les déposez sur du papier absorbant.
Pour terminer les saupoudrer de sucre glace ou du sucre en poudre ou selon votre choix.

Donuts sans oeufs

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles:

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