Garniture pour bouchées à la reine
Ingrédients
1
Coût estimé: 5.77Euros€ (5.77€/part)
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Bouchées à la vapeur - bouchons réunionnais au poulet
Préparation
Préparation10 min
Cuisson25 min
- Faire fondre le beurre, ajouter les échalotes émincées et les faire fondre.
- Rajouter la farine d'un coup sec et bien fouetter sur le feu.
- Sur feu doux, rajouter au fur et à mesure le lait puis le vin blanc, laisser cuire et épaissir votre "béchamel".
- Rajouter le jambon coupé en lamelles, les champignons égouttés et le persil.
- Garnir vos bouchées et enfourner pour 15 minutes à 200°.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 1059Kcal
- Glucides: 57.5g
- Lipides: 44.8g
- Gras sat.: 25.5g
- Protéines: 57g
- Fibres: 6.2g
- Sucre: 13.7g
- ProPoints: 23
- SmartPoints: 35
Information nutritionnelle pour 1 portion (1010g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
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Commentaires
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L
La GAZELLE du WEB,
09/04/2017
Je remplace le lait par un bouillon de volaille et les champignons conserve par des frais
Sinon on fait avec ce que l'on a en réserve
merci de votre recette ... les bouchées à la reine c'est si bon sous toutes ses formes !
