Gaufres a l'ancienne
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Les gaufres faites avec la farine complète restent croquantes plus longtemps que celles a la farine blanche. Servi les avec de la confiture maison et de la cassonade. C'est parfait!
Ingrédients
3
Coût estimé: 3.67Euros€ (1.22€/part)
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Préparation
Préparation15 min
Cuisson4 min
- Mettre la farine dans une terrine avec le sel et le sucre
- Ajouter le beurre les parfums , et les jaunes d'oeufs. Délayer le tout avec le lait tiède afin d'obtenir une pâte sans grumeaux
- Battre les blancs en neige ferme et les incorporer doucement à la préparation précédente
- Verser dans le moule à gaufre et cuire 4 minutes ( suivant le gaufrier bien sur)
- Servir les gaufres saupoudrées de cassonade ou de confiture ou de tout ce qui vous fait plaisir
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 982Kcal
- Glucides: 107.3g
- Lipides: 43.9g
- Gras sat.: 26.2g
- Protéines: 27.8g
- Fibres: 14.7g
- Sucre: 27.1g
- ProPoints: 26
- SmartPoints: 37
Information nutritionnelle pour 1 portion (419g)
Végétarien
Sans fruit à coque
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