Ghribia Djazayria

Name: Ghribia djazayria
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de farine,; 150 g de sucre glace,; 2 cuillères à café de smen (ou de beurre fondu); 50 g de poudre d'amande; 2 cuillères à café de levure chimique; 1 verre d'huile; Cannelle pour le décor

Autre

6 parts

20 min

facile

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Ingrédients

500 g de farine,
150 g de sucre glace,
2 cuillères à café de smen (ou de beurre fondu)
50 g de poudre d'amande
2 cuillères à café de levure chimique
1 verre d'huile
Cannelle pour le décor

Préparation

Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre glace.
Incorporer progressivement le smen ou le beurre fondu, la poudre d'amande, la levure chimique et l'huile.
On obtient ainsi une pâte un peu sablée.
Préchauffer le four à 120°C (thermostat 4).
Former de petites boules de pâte, leur donner la forme d'une toupie ou d'une figue.
Parsemer chaque ghribia d'une pincée de cannelle et enfourner 20 minutes.
Déguster avec un bon thé à la menthe ou le thé Cannelle de Mariage Frère.