Glaçage nature

Name: Glaçage nature
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 blanc d’oeuf; 200 g de sucre glace; 1 cuillerée à café de jus de citron (ou de l'eau de rose, de la fleur d'oranger); colorants (facultatif); perles multicolores et autres décors (facultatif)

Autre

4 parts

15 min

facile

290 Kcal

(3.9/5 - 22 votes)
5
35

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Ingrédients

Pour 200 g :

1 blanc d’oeuf
200 g de sucre glace
1 cuillerée à café de jus de citron (ou de l'eau de rose, de la fleur d'oranger)
colorants (facultatif)
perles multicolores et autres décors (facultatif)

Coût estimé: 0.54€ (0.14€/part)

Préparation

Mettez le blanc d’œuf dans un récipient avant d'y ajouter les 200 g de sucre glace.
Ajoutez le sucre glace au blanc d’œuf tout en mélangeant. On obtient une crème très blanche.
Incorporez le jus de citron tout à la fin et battez encore 10 secondes.
Ajoutez des gouttes de colorants alimentaires si vous le souhaitez.
Si vous souhaitez que votre glaçage soit plus "consistant", n'hésitez pas à rajouter 25 g de sucre glace, voire plus.
Coulez le glaçage sur le gâteau ou étalez-le à la spatule longue et attendre quelques minutes pour que le glaçage fige avant de servir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 290Kcal

Glucides: 65.6g
Lipides: 0.5g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 5g
Fibres: 0.7g
Sucre: 50.1g
ProPoints: 8
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (84g)

Sans lactose

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Photos

Questions:

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Commentaires des membres:

12/04/2013

J'ai adoré ! juste un petit doute avec la consistance au début mais dès qu'on ajoute le jus de citron c'est mieux !

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21/09/2012

Trop belle limage chaprau les ptichef

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05/02/2012

Est ce kelkun peut mettre la recette de glacage framboise:
sans oeuf ni beurre et avec coulis de framboise ou sirop choisiser vite c pour aujourd'hui meme le 5 fevrier 2012 bien sur c urgent

(0) (0) Signaler

26/11/2011

Riien quee L'iimagee Me donnee envie de le mnger et de le faire! :) DééLîçï&£ùùùxxxx!!..

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20/08/2011

Nul

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