Ptitchef

Harcha au fromage

On obtient une jolie pâte, molle mais malléable.

Autre
8 parts
30 min
10 min
moyen
222 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 2.2 (0.27€/part)

Préparation

  • Dans un saladier, mettre la semoule, le sel, le sucre, la levure, la vanille et mélanger le tout.
  • Rajouter le beurre fondu sur le mélange, sabler la pâte avec les mains.
  • Rajouter le verre de lait, tourner le bol dans tous les sens et laisser la semoule absorber le lait une dizaine de minutes.
  • On ferme la boule en emprisonnant le bout de fromage. On roule la boule dans les mains.
  • On fait cuire les galettes formées dans une poêle à fond épais

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 222Kcal
  • Glucides: 16.1g
  • Lipides: 16g
  • Gras sat.: 10.5g
  • Protéines: 3g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 5.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (75g)
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque


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Photos

Harcha au fromage
Harcha au fromage - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Bourgogne Aligoté Bourgogne, Blanc

Questions:


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Commentaires des membres:

05/02/2013

EXCELLENT

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