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"Krupnik" soupe polonaise

Name: "krupnik" soupe polonaise
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 cube de bouillon; 2 carottes coupées en dès; 2 ailes de poulet ou autre morceau de viande

Une belle recette polonise, très populaire en Pologne et qui est facile à préparer.

Autre

4 parts

20 min

1 heure

moyen

40 Kcal

(1.5/5 - 2 votes)
1
2

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Ingrédients

Pour 2 litres d'eau :

1 cube de bouillon
2 carottes coupées en dès
2 ailes de poulet ou autre morceau de viande

Préparation

Faites bouillir le tout, puis ajoutez 2 pommes de terre en petites cubes et ½ verre de semoule (orge perlé).
Ajoute aussi de vegeta (c'est un mélange de légumes séchés et broyés très utilisé en Pologne).
Faites cuire environ 40 minutes.
Détachez la viande des os et remettez la dans la soupe. Avant de servir vous pouvez ajouter un petit peu de crème fraîche et ou du persil.

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