La tarte aux corn flakes de mamie jeannette

Autre

4 parts

facile

30 min

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Cette tarte est vraiment bonne et pas compliquer à faire. Essayer et vous verrez par vous même.

Ingrédients

• 4 tasses de Corn Flakes
• 1/2 tasse de sucre blanc (possibilité de remplacer par du splenda c'est aussi bon)
• 1/2 tasse de beurre
• 1/2 cuillère à thé de vanille

Pour le meringue :

• 2 tasses de lait
• 1/2 tasse de sucre
• 3 jaunes d'oeufs (garder les blancs pour plus tard)
• 2 cuillères à table de farine
• 1/2 cuillère à thé de sel
• 1/2 cuillère à thé de vanille

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Préparation

• Écraser les Corn Flakes légèrement avec les mains et mélanger avec les autres ingrédients. Façonner la croûte dans un plat en pyrex à l'aide d'une cuillère de bois.
• Pour le meringue :
  Dans un chaudron, mettre la farine, le sucre, le sel, bien mélanger, y ajouter le lait et les jaunes d'oeufs, cuire lentement en remuant constamment jusqu'à épaississement. Retirer du feu et laisser refroidir.
• Aromatiser et verser sur la croûte. Battre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel et 6 cuillères à table de sucre.
• Cuire au four à feu doux (150°C) pendant 15 minutes.

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