Le Ménélik

Name: Le ménélik
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 60 g de beurre; 7 cuillères à café de sucre; 1 oeuf; 24 thé bruns; 1 café noir froid; Du chocolat râpé

Autre

3 parts

15 min

facile

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Ingrédients

60 g de beurre
7 cuillères à café de sucre
1 oeuf
24 thé bruns
1 café noir froid
Du chocolat râpé

Préparation

Travailler le beurre, le sucre et le jaune d’œuf.
Battre le blanc en neige et l'ajouter à l'autre préparation.
Laisser la crème refroidir pour qu'elle ne coule pas et que le montage du gâteau soit plus facile.
Tremper les thés bruns dans le café refroidi et les placer par 6 dans un plat allongé.
Recouvrir de crème et alterner des rangées de gâteau avec la crème.
Finir par la crème et saupoudrer de cacao.
Laisser prendre 24 heures au frigo et régaler.

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