Le sablé qui épouse la tasse à café ou le café gourmand chic !

Name: Le sablé qui épouse la tasse à café ou le café gourmand chic !
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 1 h 18 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de beurre; 100 g de sucre; 3 cuillères à soupe de lait; 1 oeuf; 275 g de farine; 1 cuillère à café de jus de citron; 1 pincée de sel

Autre

4 parts

facile

1 h 18 m

545 Kcal

Des petits biscuits qui accompagnera à merveille vos tasses de café, thé ou encore lait.

Ingrédients

100 g de beurre
100 g de sucre
3 cuillères à soupe de lait
1 oeuf
275 g de farine
1 cuillère à café de jus de citron
1 pincée de sel

Coût estimé: 1.33€ (0.33€/part)

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Préparation

Préparation1 h 10 m

Cuisson8 min

Mélanger le beurre, le sucre, l’œuf et le lait. Ajouter la pincée de sel, le jus de citron et la farine et pétrir rapidement pour former une boule de pâte. Laisser reposer au frais pendant 1 heure.
Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé et y découper des biscuits avec les emporte-pièces.
Déposer les biscuits sur une feuille de cuisson, badigeonner de lait ou de jaune d’œuf et enfourner pendant environ 8 minutes.
Une fois cuit, laisser les biscuits refroidir sur une grille le temps de préparer le café ou le thé. Disposer ensuite un biscuit sur le bord de chaque tasse et servir le café.