Ptitchef

Mini carottes glacées

Autre
6 parts
15 min
7 min
moyen
81 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 1.71 (0.28€/part)

Préparation

  • Dans une grande casserole, mélanger les carottes, l'eau, le miel, beurre et sel.
  • Faire mijoter, couvrir et cuire 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
  • Découvrir et poursuivre la cuisson en remuant souvent, jusqu'à ce que le liquide devienne sirupeux, ce qui devrait prendre 1 à 2 minutes.
  • Ajouter le jus de citron et poivrer.Saupoudrer de persil et servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 81Kcal
  • Glucides: 13.2g
  • Lipides: 1.8g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 1.3g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 10.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (177g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
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Fnac
199.99 €
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Commentaires des membres:

ladyroz, 20/03/2021

Recette super simple à réaliser. Les mesures ne sont pas très précise dans la recette ducoup c'était un peu au pif mais le résultat était nikel! J'ai adoré et mon époux qui n'ai pas fan du sucré-salé a beaucoup apprécié également. Ducoup pour 2 pers j'ai mis 12mini carottes, 1 demi tasse d'eau , 5 c-a-soupe de miel, 20g de beurre doux et 1c-a-souoe de jus de citron.
La cuisson a mis bien plus de temps qu'indiqué (15min a couvert et 10 min environ a découvert)

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
03/11/2014

Super idee pour decouvrir une autre facon de manger des carrottes !!!!

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