Mini muffins à la graine de moutarde, enfin la recette

Autre

4 parts

facile

40 min

449 Kcal

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Ces mini muffins auront leur place dans les menus de réveillons. C'est sur, ils sont très goûteux avec des saveurs intenses.

Ingrédients

• 150 g de farine
• 40 g de beurre
• 2 oeufs
• 150 ml de lait
• 1 cuillère à café de sel
• 1 sachet de levure chimique

Les ingrédients qui aromatisent :

• 100 g de comté râpé
• 50 g de parmesan
• 1 cuillère à café bombée de moutarde
• 50 g de graine de moutarde

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Préparation

• Mélangez la farine avec le sel et la levure. Mélangez, dans un autre saladier, le beurre bien ramolli avec les œufs puis le lait.
• Versez la préparation liquide sur la préparation solide, mélangez sans trop insister.
• Ajoutez ensuite les deux fromages et les graines de moutarde, mélangez à nouveau.
• Répartissez la préparation dans des moules à mini muffins et laissez cuire 12 à 15 minutes au four th 6.5 (200°C).
• Vous pouvez bien entendu, changer à votre convenance les ingrédients qui viendront aromatiser vos muffins.

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