Mini pommes d'amour pour la saint valentin
votez maintenant

Ingrédients
4
Coût estimé: 1.97Euros€ (0.49€/part)
Vous allez aimer
Mini tatins de foie gras
Préparation
- Peler les pommes et à l'aide d'une cuillère parisienne détaillée des boules de pommes.
- Arroser les de jus de citron pour ne pas qu'elles noircissent.
- Piquer les sur des piques en bois.
Réaliser un caramel blond avec les sucre et le glucose, ajouter le colorant rouge. - Faire refroidir le caramel à 120 °C.
- Tremper les boules de pomme dedans et planter les piques sur un carré de polystyrène.
- Laisser les pommes s'égoutter et refroidir.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 259Kcal
- Glucides: 60.9g
- Lipides: 0.3g
- Gras sat.: 0.1g
- Protéines: 0.6g
- Fibres: 3.2g
- Sucre: 60.6g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (209g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Pourçain rouge (Centre - Val de Loire, Rouge)
Mercurey (Bourgogne, Rouge)
Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Commentaires
Notez cette recette:
Il n'y a aucun commentaire!