Moelleux au citron...glacage fondant à l'orange

Autre

6 parts

facile

45 min

376 Kcal

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Ingrédients

Pour le moelleux:

• 4 oeufs
• 130 g de sucre
• 80 g de beurre
• 120 g de farine
• 1 sachet de levure
• 1 citron

Pour le glaçage:

• 1 blanc d’oeuf
• 70 gr de sucre glace
• le jus d'une demi orange

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Préparation

• Pour le moelleux:
  Battre les jaune d’œufs avec le sucre, ajouter le jus de citron et le zeste.
  Fondre le beurre et ajouter a la préparation , puis la farine et la levure.
  Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement.
• Cuire 20 minutes a 180°.
• Pour le glaçage:
  Fouetter le blanc d’œuf avec le sucre et le jus d'orange jusqu'à l'obtention d'une crème et déposer sur le gâteau.
• Réserver au frais. Si vous trouvez le glaçage trop liquide ajouter du sucre glace.

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