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Moelleux au citron...glacage fondant à l'orange

Name: Moelleux au citron...glacage fondant à l'orange
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; 130 g de sucre; 80 g de beurre; 120 g de farine; 1 sachet de levure; 1 citron; 1 blanc d’oeuf; 70 gr de sucre glace; le jus d'une demi orange

Autre

6 parts

25 min

20 min

facile

380 Kcal

Moelleux au citron...glacage fondant à l'orange

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Ingrédients

Pour le moelleux:

4 oeufs
130 g de sucre
80 g de beurre
120 g de farine
1 sachet de levure
1 citron

Pour le glaçage:

1 blanc d’oeuf
70 gr de sucre glace
le jus d'une demi orange

Coût estimé: 2.66€ (0.44€/part)

Préparation

Pour le moelleux:
Battre les jaune d’œufs avec le sucre, ajouter le jus de citron et le zeste.
Fondre le beurre et ajouter a la préparation , puis la farine et la levure.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement.
Cuire 20 minutes a 180°.
Pour le glaçage:
Fouetter le blanc d’œuf avec le sucre et le jus d'orange jusqu'à l'obtention d'une crème et déposer sur le gâteau.
Réserver au frais. Si vous trouvez le glaçage trop liquide ajouter du sucre glace.

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