Msemen marocains.

Name: Msemen marocains.
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de farine de blé; 1 cuillère à.café de sel; 25 cl d'eau tiède; 1 bol d'huile neutre ou mélange huile/beurre; un bol de semoule; 1 cuillère à.café de levure fraîche.

Autre

4 parts

moyen

19 min

515 Kcal

Ingrédients

500 g de farine de blé
1 cuillère à.café de sel
25 cl d'eau tiède
1 bol d'huile neutre ou mélange huile/beurre
un bol de semoule
1 cuillère à.café de levure fraîche.

Coût estimé: 0.96€ (0.24€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson4 min

Faites chauffer une plaque/poêle à fond épais, en fonte ou en terre cuite, huilez légèrement et faite dorer les Msemens sur les 2 faces.
On peut aussi les farcir avant de les plier et de les cuire, par exemple d'un mélange d'oignon , de persil, de morceaux de viande boucanées et d'épices.