Muffins aux bananes trop mûres et aux pépites de chocolat.

Name: Muffins aux bananes trop mûres et aux pépites de chocolat.
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 125 ml d'huile; 2 oeufs battus.; 250 g de farine à levure incorporée (ou 250 g de T45 + 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude + 1 cuillère à café de levure chimique); 80 à 100 g de sucre

Autre

15 parts

facile

35 min

Superbe recette de muffin tellement croquant!

Ingrédients

Mélange humide (à mélanger):

125 ml d'huile
2 oeufs battus.

Mélange sec (à mélanger aussi):

250 g de farine à levure incorporée (ou 250 g de T45 + 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude + 1 cuillère à café de levure chimique)
80 à 100 g de sucre

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Versez d'un coup le mélange humide dans le mélange sec en mélangeant sans se préoccuper des grumeaux.
Puis ajoutez 2-3 bananes très mûres écrasées et 150 g de pépites (caramel, choco blanc choco noir etc...).
Versez la pâte dans des caissettes ou des moules,
Pour la cuisson: 15-20 minutes à 200°. Le temps dépendra de la taille de vos muffins