Muffins-cake pommes-poires-cannelle

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6 parts

facile

35 min

434 Kcal

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Des muffins croustillant dessus, fondant dedans avec un bon goût de Cannelle. Un régal tout simple qui ravira vos petits-enfants pendant le goutter!

Ingrédients

• 2 poires
• 120 g de beurre
• 4 oeufs
• 150 g de sucre
• 180 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à soupe de cannelle

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Préparation

• Préchauffer le four th.6: 180°.
  Faire fondre le beurre à feu très doux dans une casserole.
• Pendant ce temps, battre les 4 œufs entiers avec le sucre jusqu'au ruban. Ajouter la farine, la cannelle et la levure tamisées ensemble, ainsi que le beurre fondu.
• Peler et couper en dés 2 pommes et 2 poires, les ajouter à la préparation précédente.
• Mettre dans des moules muffins en silicone ou dans un moule à cake. Enfourner pour 25 minutes si ce sont des muffins ou 40 minutes pour un cake. Démouler sur une grille et déguster avec un thé au goûter!

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