Muffins roquefort myrtilles

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Autre

4 parts

facile

30 min

263 Kcal

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Ce muffins est très équilibré, la pâte est moelleuse à souhait!Un vrai plaisir!

Ingrédients

• 120 g de farine
• 100 g de fromage blanc 0%
• 1 oeuf
• 80 g de myrtilles
• 50 g de roquefort
• 30 g d'huile d'olive
• 1 càc de levure chimique

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Préparation

• Préchauffer le four à 180°.
• Mélanger la farine avec la levure puis avec le fromage blanc, l’œuf, l'huile et la moitié du roquefort.
• Ajouter l'autre moitié du roquefort en l'émiettant et les myrtilles.
• Mélanger grossièrement en veillant à ne pas écraser les myrilles. La pâte est assez collante.
• La répartir dans les mini-moules à muffins (plaque souple). Enfourner 20 minutes.

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