Muffins ultra moelleux aux pépites de chocolat et cranberries

Autre

12 parts

facile

37 min

254 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 300 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 3 cuillères à soupe de sirop d'agave bio
• 200 g de pépites de chocolat

Ingrédients liquides :

• 250 ml de lait
• 2 oeufs
• 75 g de beurre fondu

Matériel

• Moules à muffins

Vous allez aimer

Muffins aux pépites de chocolat, la recette américaine

Préparation

• Préchauffez votre four th 6 soit 180 °c.
• Mélangez à part les ingrédients secs et les ingrédients liquides.
• Le secret d'un bon muffin est de ne pas vouloir avoir une pâte homogène que l'on aura mélangée soigneusement.
• Au contraire il faut remuer juste assez pour que la farine s'incorpore au reste des ingrédients liquides et c'est tout, la pâte doit avoir encore des grumeaux.
• Versez dans des moules à muffins beurrés ou des caissettes en papier.
• Enfournez pour environ 25 minutes. Ils doivent gonfler et blondir juste un peu.
• Dégustez tout chaud.

À savoir

Questions

Photos des membres