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Muffins vanillés au son d'avoine et pépites de chocolat

Name: Muffins vanillés au son d'avoine et pépites de chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de farine d'épeautre; 70 g de son d'avoine; 3 oeufs; 1/2 paquet de levure chimique; 100 g de beurre fondu; 6 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à café de vanille liquide; 1 cuillère à café de vanille en poudre; pépites de chocolat

Des muffins aussi moelleux, ils sont tous doux, tendres, et parfumés à souhait avec la vanille. Le son d'avoine leur donne un petit croquant bien gourmand.

Autre

6 parts

20 min

15 min

facile

386 Kcal

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Ingrédients

100 g de farine d'épeautre
70 g de son d'avoine
3 oeufs
1/2 paquet de levure chimique
100 g de beurre fondu
6 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à café de vanille liquide
1 cuillère à café de vanille en poudre
pépites de chocolat

Coût estimé: 3.07€ (0.51€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Mélanger tous les ingrédients en commençant par la farine et les œufs. Une fois la pâte homogène, incorporer le reste des ingrédients.
Mettre dans les moules à muffins, et ne remplir qu'à moitié.
Déposer sur la pâte une bonne poignée de pépites de chocolat.
Mettre au four pendant 15 minutes.
Laisser refroidir et déguster.

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