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Navettes de la Saint Victor

A prendre avec une tasse de café et à l'heur de goûter. Ainsi ces navettes se conservent assez longtemps.

Autre
6 parts
20 min
15 min
facile
437 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 1.8 (0.3€/part)

Préparation

  • Mettre dans l'ordre l'ingrédient. Faites blanchir modérément au fouet à tendinite ou au fouet électrique.
  • Etape 2 - Navettes de la Saint Victor
    Ajoutez 100 grammes d'huile d'olive. Refouet.
  • Incorporez les 450 grammes de farine T55 avec votre cuillère en bois fétiche et faites un appareil sans grumeaux que vous pouvez façonnez à la main sans que cela colle.
  • Etape 4 - Navettes de la Saint Victor
    Sur la table farinée, portionnez votre pâte en petites boules de 50 grammes.
  • Etape 5 - Navettes de la Saint Victor
    Façonnez votre pâte.
  • Etape 6 - Navettes de la Saint Victor
    Disposez vos biscuits sur une plaque tôle noire avec une autre en dessous.
  • Etape 7 - Navettes de la Saint Victor
    Laissez cuire 15 minutes à 180° le dessus ne doit pas colorer ou très peu.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 437Kcal
  • Glucides: 82.3g
  • Lipides: 5.5g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 12g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 31.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16
Information nutritionnelle pour 1 portion (157g)
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque


L LA CACHINA

Photos

Navettes de la Saint Victor
Navettes de la Saint Victor - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rouge Centre - Val de Loire, Rouge
Mercurey Bourgogne, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

danie13, 03/02/2023

A l'huile d'olive, bien sur et d'après la tradition la navette mesure 13cm!!
bon appétit

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Jeanne, 16/05/2022

Rien que pour l’humour dans la recette….

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