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P'tits sablés Lune aux amandes

Une recette à conserver précieusement car ces petits sablés sont délicieux.

Autre
5 parts
10 min
15 min
facile
779 Kcal

Ingrédients

5
Coût estimé: 9.89 (1.98€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 180-190°C.
  • Mélanger les amandes en poudre, le sucre et l'essence d'amande dans un saladier.
  • Ajouter les blancs d'oeufs légèrement battus et remuer jusqu'à obtention d'une pâte épaisse.
  • Prélever une petite quantité de pâte
  • Former une bûchette et la rouler dans les amandes effilées.
    Lui donner une forme de croissant.
  • Déposer-la sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
    Recommencer l'opération.
  • Cuire les sablés une quinzaine de minutes. Les sortir du four et les laisser refroidir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 779Kcal
  • Glucides: 45.4g
  • Lipides: 50.2g
  • Gras sat.: 3.8g
  • Protéines: 25.7g
  • Fibres: 11.8g
  • Sucre: 44.7g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 28
Information nutritionnelle pour 1 portion (156g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose


Photos

P'tits sablés Lune aux amandes
P'tits sablés Lune aux amandes - photo 2
P'tits sablés Lune aux amandes - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

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