Palmitos à la purée d'olives

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4 parts

facile

20 min

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Une recette qui ne prend pas beaucoup de temps mais c'est un délice!Pourquoi résister!?

Ingrédients

• pâte feuilletée
• Pujolade

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Purée de pommes de terre maison simplissime

Préparation

• Dérouler la pâte feuilletée.
  Étaler la Pujolade à l'aide d'une spatule coudée.
• Rouler par moitié la pâte feuilletée ainsi "tartinée" de telle manière que les deux "boudins" se rejoignent au milieu. Mettre au froid.
• Découper des rondelles et les disposer sur une Silpat ou du papier sulfurisé disposé sur une plaque perforée.
• Faire cuire à four chaud (180°C) pendant une dizaine de minutes.

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