Pavé à l'orange et pistache

Autre

4 parts

facile

45 min

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Ingrédients

• 80 g de pistaches non salées
• 20 g de beurre fondu
• 120 g de sucre
• 2 oeufs
• ½ sachet de levure
• 125 ml de jus d?orange frais
• le zeste de 2 oranges non traitées
• 180 g de semoule fine
• 60 g de farine
• 1 gousse de vanille

Pour le sirop :

• le jus de 2 oranges (voir plus)
• 70 g de sucre en poudre
• 1 cuillère à soupe de rhum brun

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Préparation

• Griller les pistaches à la poêle quelques minutes.
  Afin d'en faire ressortir le goût.
• Les hacher grossièrement au couteau, et réserver.
  Allumer le four T°6 (180°C).
• Dans une terrine, mélanger au fouet électrique le beurre fondu et le sucre.
• Ajouter les zestes d'oranges, les œufs et les graines de vanille.
• Battre le mélange jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux.
• Ajouter ensuite la farine et la levure tamisée la semoule, le jus d'orange et les pistaches.
  Bien mélanger.
• Beurrer et fariner un moule carré et plat.
  Verser la pâte dedans.
• Et faire cuire 25 -30 minutes.
• Pendant ce temps, on va préparer le sirop :
  Mélanger le sucre, le jus d'orange et le rhum
• Il faut que le sucre soit totalement dissout.
• On peut le faire légèrement chauffer, mais ce n'est pas une obligation.

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