Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Autre
  4. Recette au pesto
  5. Pesto d'estragon

PESTO d'ESTRAGON

Autre
4 parts
6 min
facile
  • PESTO d'ESTRAGON
  • PESTO d'ESTRAGON - photo 2
  • PESTO d'ESTRAGON - photo 3
  • (3.4/5 - 5 votes)
  • 4
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4
Coût estimé: 48.7€ (12.18€/part)

Préparation

  • Ciseler très finement, au couteau de préférence (sinon au hachoir électrique), les feuilles d'estragon, les pignons de pin.
  • Râper le parmesan afin d'obtenir une poudre, mélanger aux feuilles d'estragon et pignons puis hacher très finement. Saler.
  • Réserver dans un bol et incorporer peu à peu l'huile d'olive dans cette préparation en remuant jusqu'à l'obtention d'une "pâte" lisse.
  • Conserver au frigo dans des petits bocaux hermétiques pour au moins 2 semaines.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Pesto vert maison - pesto alla genovese


F Flo et mimolette

Photos

PESTO d'ESTRAGON
PESTO d'ESTRAGON - photo 2
PESTO d'ESTRAGON - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Graves supérieur Bordeaux, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Pesto vert maison - pesto alla genovese
Pesto vert maison - pesto alla genovese
4 parts
5 min
facile
4.8 / 5
Recette Pesto de courgettes, la sauce rapide et sans cuisson pour vos pâtes !
Pesto de courgettes, la sauce rapide et sans cuisson pour vos pâtes !
4 parts
10 min
facile
4 / 5
Recette Pesto à l'ail des ours, parfumé et super savoureux!
Pesto à l'ail des ours, parfumé et super savoureux!
4 parts
5 min
facile
5 / 5
Recette Pesto à la calabraise et sa burrata crémeuse
Pesto à la calabraise et sa burrata crémeuse
4 parts
40 min
facile
5 / 5
Recette Pesto de pistaches, la sauce facile et savoureuse
Pesto de pistaches, la sauce facile et savoureuse
4 parts
5 min
facile
5 / 5
Recette Pesto de persil et cacahuètes, une explosion de saveurs
Pesto de persil et cacahuètes, une explosion de saveurs
4 parts
5 min
facile

A lire également

Découvrez 7 recettes de pestos délicieux et originaux! Découvrez 7 recettes de pestos délicieux et originaux! Pesto rosso : on a trouvé le meilleur de tous ! Pesto rosso : on a trouvé le meilleur de tous ! Ces sauces et condiments à toujours avoir dans son frigo Ces sauces et condiments à toujours avoir dans son frigo

Derniers dossiers

La recette parfaite pour réaliser des Raffaello chez vous en un rien de temps! La recette parfaite pour réaliser des Raffaello chez vous en un rien de temps! Nutrition à base de plantes : quelles sont les 5 macro-tendances pour 2025? Nutrition à base de plantes : quelles sont les 5 macro-tendances pour 2025? 6 recettes irrésistibles à base de pommes de terre pour rendre votre dîner de Noël encore plus spécial! 6 recettes irrésistibles à base de pommes de terre pour rendre votre dîner de Noël encore plus spécial!

Recettes
Parmesan Pignons-de-pin Pesto Estragon

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork