Petits cakes aux écorces d?oranges confites et éclats de chocolat noir

Name: Petits cakes aux écorces d?oranges confites et éclats de chocolat noir
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 160 g de farine; 80 de sucre en poudre; 1/2 paquet de levure chimique; 1 oeuf; 160 ml de lait; 80 g de beurre fondu; 50 g de chocolat noir haché grossièrement; 40 g d’écorces d’oranges confites

Des petits cakes tout simples. Avec le chocolat, c’est toujours un duo gagnant, pour le plaisir des petits et des grands.

Autre

6 parts

20 min

facile

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Ingrédients

Pour 12 petits cakes :

160 g de farine
80 de sucre en poudre
1/2 paquet de levure chimique
1 oeuf
160 ml de lait
80 g de beurre fondu
50 g de chocolat noir haché grossièrement
40 g d’écorces d’oranges confites

Coût estimé: 2.71€ (0.45€/part)

Préparation

Mélanger dans un saladier le beurre fondu, le lait et l’oeuf. Bien battre le tout au fouet. Ajouter la farine à laquelle vous aurez rajouté la levure, et le sucre, bien mélanger à nouveau.
Sur une planche, découper grossièrement les morceaux de chocolat noir et les inclure avec les écorces d’oranges dans la préparation , mêler délicatement.
Verser dans les petits moules à cake (remplis aux 3/4).
Enfourner à th 200 ° pendant 5 minutes puis 10 ou 15 minutes à th. 180.
Eteindre le four dés qu’ils sont un peu dorés et laisser encore reposer dans le four 5 minutes.
Démouler chaud et laisser refroidir sur une grille.

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