Ptitchef

Petits pains au jambon

Autre
8 parts
30 min
10 min
facile
285 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 5.39 (0.67€/part)

Préparation

  • Mélangez la farine, le sel, la levure réhydratée (selon la notice d'utilisation).
    Pétrissez en ajoutant de l'eau jusqu'à ce que la pâte se décolle de vos doigts.
  • Recouvrez la pâte d'un linge légèrement humide et laissez lever dans un endroit tempéré pendant 30 à 40 minutes.
  • Etape 3 - Petits pains au jambon
    Reprenez la pâte et partagez la en 8 pâtons.
    Aplatissez chaque pâton de la largeur d'une tranche de jambon. Déposez 1 tranche de jambon pliée en deux. Puis roulez la pâte et le jambon ensemble.
  • Etape 4 - Petits pains au jambon
    Faites de même pour les 7 autres pâtons. Puis laissez reposer encore environ 30 minutes.
  • Sur certains d'entre eux, vous pouvez y déposer un peu de fromage râpé.
  • Préchauffez votre four à 240°C (Th. 8) avec le lèche-frite.
  • Mettez les petits pains au four, sans oublier de verser un verre d'eau dans le lèche-frite pour créer un peu de vapeur. Au bout de 10 minutes, sortez le lèche-frites, et baissez le feu à 200°C (Th. 6/7) environ.
    Ils sont prêts quand ils sont bien dorés !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 285Kcal
  • Glucides: 44.1g
  • Lipides: 5.4g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 13g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (101g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Photos

Petits pains au jambon
Petits pains au jambon - photo 2
Petits pains au jambon - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:






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