Mélangez le beurre, le sucre, le sucre vanillé, les jaunes d’œufs, les blancs d’œuf, le zeste et le lait.
Ajoutez la farine (ou le mélange farine/amandes en poudre) à la fin. Formez les biscuits.
Pour les faire utiliser un hache-viande qui à des bouts exprès pour faire les biscuits. Ou alors vous faites des boules et appuyez avec les dents d'une fourchette dessus. Hyper fastoche.
Enfournez pendant 15 minutes. Trempez dans du chocolat si vous le désirez!