Purée de pomme de terre à la truffe.

Name: Purée de pomme de terre à la truffe.
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de pomme de terre; 20 cl de lait; 2 cuillères à soupe de crème fraîche; 1 cuillère à soupe d' huile à la truffe Produits régionaux

Autre

3 parts

15 min

20 min

facile

265 Kcal

(5/5 - 1 vote)
1
7

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Ingrédients

500 g de pomme de terre
20 cl de lait
2 cuillères à soupe de crème fraîche
1 cuillère à soupe d' huile à la truffe Produits régionaux

Coût estimé: 1.09€ (0.36€/part)

Préparation

Éplucher et couper les pommes de terre en gros morceaux.
Les faire cuire 20 minutes dans l'eau bouillante salée.
Égoutter.
A l'ancienne,écraser les pommes de terre à l'aide d'un presse-purée ou d'une fourchette.
Ajouter le lait,la crème.Mélanger bien.
Saler et poivrer.
Au moment de servir,arroser d'huile à la truffe.Mélanger.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 265Kcal

Glucides: 37.1g
Lipides: 9.9g
Gras sat.: 4.2g
Protéines: 5.7g
Fibres: 2.5g
Sucre: 6.2g
ProPoints: 7
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (251g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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