Purée de pomme de terre à la truffe.

Name: Purée de pomme de terre à la truffe.
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de pomme de terre; 20 cl de lait; 2 cuillères à soupe de crème fraîche; 1 cuillère à soupe d' huile à la truffe Produits régionaux

Autre

3 parts

facile

35 min

265 Kcal

Ingrédients

500 g de pomme de terre
20 cl de lait
2 cuillères à soupe de crème fraîche
1 cuillère à soupe d' huile à la truffe Produits régionaux

Coût estimé: 1.09€ (0.36€/part)

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Purée de pommes de terre maison simplissime

Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Éplucher et couper les pommes de terre en gros morceaux.
Les faire cuire 20 minutes dans l'eau bouillante salée.
Égoutter.
A l'ancienne,écraser les pommes de terre à l'aide d'un presse-purée ou d'une fourchette.
Ajouter le lait,la crème.Mélanger bien.
Saler et poivrer.
Au moment de servir,arroser d'huile à la truffe.Mélanger.