Que faire avec les restes de farine de matzot ou de galettes de pain azyme

Name: Que faire avec les restes de farine de matzot ou de galettes de pain azyme
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 150 g de sucre; 100 g de poudre d'amandes; 75 g de farine de matza; 1 cuillère à soupe de pâte de pistache; 50 g de beurre

L'ajout de farine de matza donne un petit côté rugueux vraiment pas désagréable. Le biscuit est beaucoup plus fondant qu'un classique financier à la pistache.

Autre

2 parts

10 min

20 min

facile

1085 Kcal

Que faire avec les restes de farine de matzot ou de galettes de pain azyme

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Ingrédients

3 oeufs
150 g de sucre
100 g de poudre d'amandes
75 g de farine de matza
1 cuillère à soupe de pâte de pistache
50 g de beurre

Coût estimé: 3.36€ (1.68€/part)

Préparation

Mélanger 3 jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la poudre d'amande, la farine de matza et la pâte de pistache et enfin le beurre fondu. Bien mélanger la pâte qui est assez épaisse.
Battre les blancs d’œuf en neige ferme et en ajouter la moitié au mélange pour le détendre (mélanger vivement). Ajouter enfin le reste délicatement. Enfourner pour 20 minutes à 180°.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1084Kcal

Glucides: 103g
Lipides: 58.8g
Gras sat.: 18.3g
Protéines: 28.4g
Fibres: 8.6g
Sucre: 76.5g
ProPoints: 29
SmartPoints: 44

Information nutritionnelle pour 1 portion (270g)

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Questions:

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