Sablés à la confiture de fraise & petits biscuits chocolat-amandes

Name: Sablés à la confiture de fraise & petits biscuits chocolat-amandes
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de farine tamisée; 100 g de beurre; 100 g de sucre semoule; 1 oeuf; 1 sachet de sucre vanillé; 1 pincée de sel; De la confiture et du sucre glace; Du chocolat et des amandes effilés

Autre

4 parts

20 min

8 min

facile

550 Kcal

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2
49

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Ingrédients

250 g de farine tamisée
100 g de beurre
100 g de sucre semoule
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
De la confiture et du sucre glace
Du chocolat et des amandes effilés

Coût estimé: 1.65€ (0.41€/part)

Préparation

Dans une terrine malaxer le beurre ramollie avec le sucre,le sucre vanillé et bien mélanger.
Ajouter puis la farine pour obtenir une pâte bien lisse, réserver au frais pendant 30 minutes.
Étaler la pâte avec le rouleau et à l’aide d’un emporte pièce découper des cercles une moitié avec trous et une autre sans trous.
Déposer le tout sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, Cuire à four moyen (180°C), surveiller bien, ils ne doivent pas dorer, retirer les quand ils sont encore blancs car ils durcissent à la cuisson.
Badigeonner les cercles sans trous de confiture puis collez-y les cercles avec trous, saupoudrez les de sucre glace.
Pour la version chocolat, utiliser un emporte pièce carré, à l’aide d’un pinceau ou d’une cuillère badigeonner de chocolat et saupoudrer dessus des amandes effilés préalablement doré.