Sablés Au Sarrasin

Name: Sablés au sarrasin
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de farine blanche; 100 g de farine de sarrazin; 100 g de beurre demi-sel mou; 50 g de sucre; 2 cuillères à soupe d'eau froide

Des petits sablés au bon goût de Bretagne simple et rapide.

Autre

10 parts

5 min

15 min

facile

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Ingrédients

Pour environ 20 sablés :

100 g de farine blanche
100 g de farine de sarrazin
100 g de beurre demi-sel mou
50 g de sucre
2 cuillères à soupe d'eau froide

Coût estimé: 0.31€ (0.03€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez les farines, le beurre et le sucre à la main.
Ajoutez l'eau et formez une boule de pâte homogène.
Mettez des morceaux de pâte dans des petits moules en silicone et enfournez 10 à 15 minutes.
Si vous n'avez pas de moule, mettez sur une feuille de papier cuisson des petits tas de pâte et écrasez-les un peu avec une fourchette.
Enfournez, de même, 10 à 15 minutes.

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