TARTE AU RIZ

Name: Tarte au riz
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 1 l de lait; 150 g de riz rond; 150 g de sucre; 1 pincée de sel; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; 3 oeufs; 1 cuillère à soupe de poudre de pudding vanillé délayé dans un peu de lait froid

Autre

6 parts

20 min

30 min

facile

508 Kcal

(5/5 - 1 vote)
23

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Ingrédients

1 pâte feuilletée
1 l de lait
150 g de riz rond
150 g de sucre
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
3 oeufs
1 cuillère à soupe de poudre de pudding vanillé délayé dans un peu de lait froid

Coût estimé: 3.78€ (0.63€/part)

Préparation

Lavez le riz. Chauffez le lait et l'extrait de vanille et jetez-y le riz. Faite cuire une vingtaine de minutes. Après cuisson, ajoutez le sucre, le sel, puis versez dans la casserole trois jaunes d’œuf délayés avec un peu de lait froid et le pudding vanillé. Faites épaissir en mélangeant.
Et puis les trois blancs d’œufs fouettés en neige bien ferme. Faites cette opération au tout dernier moment avant d'enfourner. Aplatissez la pâte feuilletée dans un moule à bord haut, versez-y le riz.
Mettez à four chaud 30 minutes à 200°C.
A consommé de préférence tiède ou froid.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 508Kcal

Glucides: 71.7g
Lipides: 18.9g
Gras sat.: 11.3g
Protéines: 12.5g
Fibres: 1.2g
Sucre: 37.9g
ProPoints: 14
SmartPoints: 22

Information nutritionnelle pour 1 portion (280g)

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Questions:

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