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Un royaume pour l'Epiphanie

Name: Un royaume pour l'epiphanie
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 80 ml de lait; 1 oeuf; 4 cuillères à soupe de sucre; 1/2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger (2 la prochaine fois); 280 g de farine; 1 cuillère à café de levure sèche de boulanger; 70 g de beurre; fruits confits, sucre perlé

Autre

6 parts

20 min

facile

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Ingrédients

80 ml de lait
1 oeuf
4 cuillères à soupe de sucre
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de fleur d'oranger (2 la prochaine fois)
280 g de farine
1 cuillère à café de levure sèche de boulanger
70 g de beurre
fruits confits, sucre perlé

Préparation

Mettre tous les ingrédients SAUF le beurre dans la MAP dans l'ordre préconisé par le fabricant. Lancer le programme "pâte".
A la fin du pétrissage, arrêter la machine et relancer le programme en ajoutant le beurre mou en dés petit à petit.
A la fin du programme, sortir le pâton, le dégazer et former une couronne. La poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laisser lever 1 heure 30.
Badigeonner la couronne de lait, saupoudrer de sucre perlé, décorer de fruits confits et enfourner à four froid à 160° C chaleur tournante pour 20 minutes.
Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

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Questions:

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