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Voici venu le temps.... des confitures d'antan...

Name: Voici venu le temps.... des confitures d'antan...
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 1,6kg de bananes épluchées,; 1,6kg de omms épluchées et épépinées,; 1,5kg de sucre; une demie théière de thé du hammam

Autre

5 parts

15 min

30 min

facile

Voici venu le temps.... des confitures d'antan...

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Ingrédients

1,6kg de bananes épluchées,
1,6kg de omms épluchées et épépinées,
1,5kg de sucre
une demie théière de thé du hammam

Préparation

Mettre tous les fruits et le sucre dans la bassine et laisser cuire à feu vif une demie heure environ.
Pendant ce temps ébouillanter les pots de verre et les couvercles et laisser sécher les pots stérilisés retournés sur un torchon.
Ecraser un peu au presse-purée , ne pas écumer , vérifier la prise en laissant une cuillère de confiture sur une petite soucoupe.
Quand la confiture est prise , couper le feu et mettre aussitôt dans les pots de verre stérilisés, refermer les pots, retourner les jusqu'à complet refroidissement.

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Questions:

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