Yaourts au coulis de myrtille.

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9 parts

facile

12 min

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Des yaourts qui se tiennent, et qui ont un délicieux goût de fruit !

Ingrédients

• 1 yaourt nature
• 1 litre de lait entier
• 2 cs de sucre en poudre
• 1 petit pot de coulis de fruits (myrtilles )
• 2 g d'agar-agar

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Préparation

• Dans une casserole, mettre le coulis de fruits, le sucre en poudre, et presque tout le lait.
• Porter à ébullition puis verser l'agar-agar dilué dans le reste de lait.
  Laisser bouillir quelques instants, puis laisser tiédir.
• Porter à ébullition puis verser l'agar-agar dilué dans le reste de lait.
  Laisser bouillir quelques instants, puis laisser tiédir.
• Verser la préparation dans les pots, et lancer la yaourtière, le temps préconisé par le constructeur.
  

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