Bavarois à la mousse
38 recettes
Bavarois mousse chocolat blanc, pistaches, fraises & framboises
Dessert moyen 50 min 569 kcal
Ingrédients: la dacquoise à la pistache : 3 blancs d’oeufs 115g poudre d’amandes 135g sucre glace 50g de sucre 3 c à c de pâte à pistache 20 g de pistaches...
Bavarois mousse citron et mousse de fraise
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour le palet breton : 130 g de farine 4 cuillères à soupe de poudre d?amandes 2 cuillères à soupe d'amandes effilées 1/2 sachet de levure 110 g de...
Petits bavarois à la mousse de banane
Dessert facile 25 min 4 min
Ingrédients: 400 g de bananes pelées 200 ml de crème fraîche entière liquide très froide 7 g de gélatine 25 g de sucre en poudre Pour le décor : 1 ou 2 bananes...
Bavarois de petits pois au citron vert et à l?estragon, mousse au wasabi
Apéritif facile 35 min 207 kcal
Ingrédients: 500 g de petits pois surgelés 1 litre d'eau 1 bouillon cube aux légumes 1 pincée de bicarbonate 1 cuillère à soupe d'estragon 1 cuillère à soupe...
Gâteau joconde à la mousse de framboises et au bavarois au lait de coco
Dessert facile 5 heures 15 min
Ingrédients: Pour les biscuit Joconde aux amandes: 15 g farine 10 g beurre fondu froid 50 g amandes en poudre 50 g sucre glace 2 oeufs entiers 2 blancs d'oeufs...
Bavarois aux fruits rouges
Dessert moyen 40 min 606 kcal
Ingrédients: 4 oeufs, 125 g de farine, 125 g de sucre 500 g de fruits rouges surgelés, 6 feuilles de gélatine, 40 cl de crème liquide, 220 g de sucre 1 flacon...
Bavarois poire-chocolat
Dessert facile 45 min 15 min
Ingrédients: Base aux amandes : 2 keufs 50 g de poudre d'amandes 50 g de sucre roux 7 g de maïzena une grosse pincée de sel 2/3 cuillère à café de levure...
Bavarois citron, chocolat blanc et framboises
Dessert facile 30 min 657 kcal
Ingrédients: Pour la base : 3 blancs d'oeufs 1 citron (zestes) 1 pincée de sel 90 gr de sucre 30 gr de farine 30 gr de maïzena 1 sachet de levure 60 gr de...
Bavarois caramel sur son lit de pommes et dacquoise aux amandes
Dessert facile 1 h 15 m 664 kcal
Ingrédients: Pour la dacquoise aux amandes : 3 blancs d’oeufs 100 g de sucre glace 80 g de poudre d'amandes 20 g de maïzena Pour les pommes caramélisées : 2...
Bavarois aux mangues sur dacquoise aux amandes
Dessert facile 55 min 363 kcal
Ingrédients: Pour le bavarois: 500 g de chair de mangues 150 g de sucre 6 feuilles de gélatine 2 jus de citron 30 cl de crème fleurette Pour la dacquoise aux...
Bavarois framboise/citron
Dessert facile 1 h 10 m 1066 kcal
Ingrédients: POUR LES 2 GENOISES: 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 2 cuillères à café d’arôme citron (facultatif) POUR LA MOUSSE FRAMBOISE : 600 g de...
Bavarois aux fruits rouges
Dessert facile 35 min 444 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit : 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 40 g de poudre d'amandes 2 cuillères à soupe de farine 20 g de beurre fondu 1 cuillère à café de...
Bavarois chocolat orange halloween
Dessert facile 53 min 635 kcal
Ingrédients: pour le biscuit au chocolat (amour de cuisine) : 50 g de farine 150 g de chocolat noir 60 g de sucre 100 g de beurre 3 oeufs 2 cuillères à soupe de...
Bavarois vanille speculoos
Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1/ Biscuit : 200 g de sablés bretons, 80 g de beurre. 2/ Bavarois léger : 2 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 250 ml de lait 200 ml de crème fleurette 6...
Bavarois coco passion
Dessert facile 16 min 15 min
Ingrédients: 10 cl de jus de fruits de la passion 125 g de sucre en poudre (+ ou selon les fruits) 4 jaunes d’oeufs 50 g de beurre quelques gouttes d'arôme...
Bavarois aux framboises et au chocolat blanc
Dessert moyen 20 min 20 min
Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 120 g de sucre 140 g de farine Pour le bavarois : 500 g de framboise 3 blancs d'oeufs 180 g de sucre 70 ml d'eau 500 ml...
Bavarois au pluriel...
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: Dacquoise: 3 blancs d'oeufs 75 g de poudre d'amandes 75 g de sucre glace 10 g de sucre en poudre Bavarois à la rhubarbe: env. 500 g de rhubarbe (on...
Mousse au chocolat au tofu soyeux
Dessert moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 400 g de tofu soyeux 200 g de chocolat à pâtisserie un peu de lait de soja 2 cuillères à soupe de café soluble
Mousse à la noix de coco
Dessert facile 16 min 295 kcal
Ingrédients: 1 sachet d'agar agar (2g) 250 g de lait de coco 40 g de sucre 15 g de noix de coco râpée 250 g de crème fleurette Arôme de coco
Mousse de mascarpone au rhum et cerises griottes
Dessert facile 15 heures 148 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 125 g de mascarpone 100 ml de crème fleurette 30 g de sucre 2 cuillères à soupe de rhum 32 cerises cacao en poudre amer
Bûche de noël: dacquoise pistache/mousse chocolat blanc et mousse framboises
Dessert facile 35 min 1056 kcal
Ingrédients: Pour la mousse au chocolat blanc: 25 cl de crème liquide 2 jaunes d'oeuf 200 g de chocolat blanc 20 cl de lait et 2 feuilles de gélatine Pour la...
Verrine de crème brûlée, confit de fruits rouges & mousse au chocolat sans oeufs
Dessert facile 57 min 444 kcal
Ingrédients: crème brûlée : 2,5 jaunes d’oeufs 60 g de sucre en poudre 300 ml de crème liquide entière 1 gousse de vanille Ingrédients pour le confit...
Versaillais au chocolat croustillant
Dessert facile 15 min 8 min
Ingrédients: Pour la pâte du fond ou succès: 25 g d'amandes en poudre 25 g de sucre glace 5 g de maïzena 1 blanc d'oeuf 30 g de sucre cristal Pour le praliné...
Le gâteau roulé à la mûre
Dessert facile 35 min 274 kcal
Ingrédients: 4 oeufs, 100 g de farine, 100 g de sucre en poudre et un pot de confiture de mûres faite maison
