Cocktail : mojito sans alcool à la menthe fraîche et menthe "moléculaire"
Hummmm! quel beau rafraîchissement, plein de menthe avec ces rigolo bulles vertes. Un vrai bonheur pour tout le monde.
Ingrédients
2
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Cocktail sanglant pour halloween à partager et sans alcool !
Préparation
- Diluer le sachet d'alginate de sodium dans le sirop de menthe (sirop + eau pour obtenir 100 ml de liquide) et mixer.
- Dissoudre le lactate de calcium dans 100 ml d'eau.
- A l'aide d'une pipette, prélever la préparation à la menthe et former des gouttes dans le bain de trempage.
Récupérer les billes et les rincer à l'eau tiède. Réserver.- Dans un verre à cocktail, mettre les feuilles de menthe et les glaçons et les piler. Ajouter le jus de citron, le sirop Mojito Mint et compléter avec de l'eau gazeuse.
- Ajouter les billes de menthe, une paille et boire le cocktail sur la terrasse, à l'abri sous le parasol en écoutant les oiseaux qui chantent.
