Jamaican Coffee ou Calypso

Name: Jamaican coffee ou calypso
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 10 cl de rhum ambré; 1 cuillère à soupe de cassonade; 4 expressos; 30 cl de crème liquide; 3 cuillères à soupe de sucre glace

Boisson

4 parts

10 min

facile

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11

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Ingrédients

10 cl de rhum ambré
1 cuillère à soupe de cassonade
4 expressos
30 cl de crème liquide
3 cuillères à soupe de sucre glace

Préparation

Faites chauffer la cassonade dans le rhum jusqu'à dissolution.
Montez la crème en Chantilly en ajoutant le sucre glace.
Faites couler les cafés.
Dans des flûtes à Champagne, répartissez le rhum, puis ajoutez le café, et terminez par la Chantilly.

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