Brick à la mozzarella
16 recettes
Utilisée et ô combien appréciée dans les cultures gastronomiques méditerranéennes, la brick a également trouvé sa place sur les tables plus lointaines. Composée de farine ou de semoule de blé, d'eau et de sel, la feuille de brick s'utilise de l'entrée au dessert, et présage d'innombrables innovations culinaires. Au four ou à la poêle, garnie de viande ou de compote, elle ravit qui la déguste !
Brick la mozzarela
Autre facile 5 min 5 min
Ingrédients: 1 boules de mozzarela 1 pincé de sel et de poivre 4 feuilles de bricks Du gruyère rapé De l'huila pour la cuisson
Brick mozza menthe de la petite fée
Autre facile 30 min 317 kcal
Ingrédients: 5 feuilles de bricks une boule de mozzarella 100 g de gruyère rappé une bonne cuillère à soupe de menthe fraîche ou surgelée 60 g de jambon en dés...
Feuilles de brick farcies aux fromages italiens et aux herbes du jardin.
Apéritif facile 27 min 835 kcal
Ingrédients: 15 feuilles de brick 450 g de mozzarella fraîche en petits morceaux 150 g de parmesan 2 petits oeufs battus sel poivre muscade râpée Une bonne...
Brick chorizo & mozzarella
Entrée facile 20 min 339 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de brick 12 tranches de chorizo (doux) 1 boule de mozzarella 2 tomates Huile d’olive Basilic
Brick à la mozzarella
Apéritif facile 14 min 315 kcal
Ingrédients: 10 feuilles de brick 2 boules de mozzarella Des épices De l'huile d'olive
Brick au jambon & mozzarella
Entrée moyen 30 min 277 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de brick 2 tranches de jambon blanc 1 boule de mozzarella 1 oeuf pour la dorure
Brick tomate - mozzarella
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 10 feuilles de brick ; 4-5 tomates ; 2 boules de mozzarella ; sel ; basilic ; huile d'olive.
Bricks façon pizza
Apéritif facile 25 min 309 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de feuille de brick (Leclerc) 6 càs de sauce tomate cuisinée 2 boules de mozzarella 3 tranches de jambon 1 jaune d’oeuf Fromage râpé...
Bonbons pruneaux-lard fumé et bricks tomate-mozarrella-basilic (pour l?apéro)
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour les bonbons au lard: 4 feuilles de brick 16 pruneaux dénoyautés 8 tranches fines de lard fumé si elles sont bien longues ou 16 plus petites...
Brick pour les pressé(e)s aux pommes de terre et au thon
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 5 feuilles de bricks 4 pommes de terre 1 boite de thon au naturel Quelques feuilles de coriandre fraiche 1 oignon pas trop gros Quelques lamelles...
Billes de légumes en panier de brick
Entrée facile 25 min 309 kcal
Ingrédients: 1 melon 1 concombre mozzarella en bille (10) tomates cerises (6) graines de tournesol graines de pavot graines de sésame 1 cuillère à soupe...
Brika tounsia..brick tunisienne au thon et 30 minutes top chrono
Apéritif facile 30 min 437 kcal
Ingrédients: 8 grandes feuilles de Brick 2 pommes de terre moyennes 4* 1 cuillère à soupe de persil hachées 1 oignon vert Câpres ou cornichons en petits dés 4...
Muffins au saumon fumé et mozzarella
Entrée facile 35 min 322 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 ml d'huile 120 ml de lait froid 100 g de saumon fumé 100 g de fromage râpé remplacé par...
Tarte aux tomates cerise et mozzarella
Entrée facile 42 min 530 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 250 g de tomates cerise 2 courgettes 2 boules de mozzarella 3 brins de romarin 1 cuillère à soupe de moutarde 2 cuillères...
Radis fleurs et bonbons de tomates
Apéritif facile 12 min 10 min
Ingrédients: quelques radis glaçons une grosse pincée de gros sel Pour le bonbon de tomate : huile d’olive une demi feuille de brick une tomate cerise un carré...
Bricks farcis aux poireaux et à la mozzarella?
Apéritif facile 45 min 55 min
Ingrédients: 8 feuilles de brick (rondes) 2 poireaux 2 mozzarella 3 gousses d'ail Huile d'olive sel et poivre un jaune d'oeuf ou 30 g de beurre
