Ingrédients: 2/3 citrons non traités suivant la taille 3 oeufs 300 g de mascarpone 10 cl de crème fraîche 90 g de sucre 2 cuillères à café d'agar agar (ou 4...
Ingrédients: Gelée d'orange à l'agar-agar: 100ml jus d'orange frais 10g sucre 0,5g agar-agar Coulant au chocolat pour 6 personnes : 50 g de farine 80g de beurre...
Ingrédients: 300 ml de lait 1 cuillère à café de fécule de maïs 1/2 cuillère à café d'agar-agar 1 cuillère à café de vanille en poudre 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: 1 litre de lait demi-écrémé 1 cuillère à café d'agar-agar 4 cuillères à café de sucre en poudre pour les aromatiser au choix: chocolat en poudre,...
Impossible pour vous de manger des oeufs? Quant à vous, vous avez tout simplement oublié d'en racheter? Ne vous inquiétez pas, des solutions existent! Et c'est d'ailleurs ce que nous vous partageons ici avec solutions et recettes à l'appui; -)
Ingrédients: 500 ml de lait (de vache pour ma part) 100 g de chocolat noir (+ copeaux) 3 cuillères à soupe de sucre roux 2 g d'agar-agar 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de maïzena 2 cuillères à soupe de lait d'amandes en poudre 1/3 de litre de lait 1 pincée de cannelle 1/2 cuillère à café d'agar...
Ingrédients: 20 cl de crème liquide 250 g de mascarpone (1 pot) 15 caramels au beurre salé 2 cuillères à soupe de sucre blond de canne 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 100 g de chocolat pâtissier 2 cuillères à soupe de cacao non sucré type Van Houten 110 ml de lait d'épeautre 200 ml de crème fraîche liquide 2 g...
Ingrédients: 750 ml de lait de riz 2 cuillères à café de café soluble extrait de vanille 50 g de sucre ou l'équivalent en édulcorant 2 g d'agar agar 6 gousses...
Ingrédients: 20 cl de crème liquide allégée 2 petit-suisses 0% 4 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à café d'agar-agar 1 cuillère à soupe de sirop Bubble...
Ingrédients: 500ml de lait d'avoine 2g d'agar agar 2 cuillères à soupe de purée de noisettes 50g de pâte de dattes 1/2 cuillère café de cannelle 2 cuillères à...
Ingrédients: 1) Pour 6 petits flans : 30 cL de lait 4 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de noix de coco en poudre ½ mangue écrasée 2 cuillères à...
Ingrédients: Pour 8 "flamby" au caramel : 1 litre de lait 100 à 120 g de caramel liquide 4 g d'agar-agar (2 sachets de 2 g ou 1 cuillère à café légèrement bombée)