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  5. Banana bread au chocolat et cannelle

Banana bread au chocolat et cannelle

Consommez des fruits mûrs et secs grâce à cette délicieuse recette de banana bread

Dessert
8 parts
15 min
45 min
moyen
403 Kcal
Banana bread au chocolat et cannelle
  • (5/5 - 3 votes)
  • 1
  • 238
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Ingrédients

8
Coût estimé: 3.41€ (0.43€/part)

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
    Mélangez la farine, la levure, la farine de sarrasin, la cannelle et les sucres ensemble. Dans un second bol, mélangez les oeufs, l’huile et la crème fraiche.
  • Ajoutez à la première préparation le chocolat en morceaux et à la seconde les bananes en tranches.
    Amalgamez les deux préparations sans trop mélanger.
  • Beurrez un moule et remplissez-le aux 3 quarts avec la préparation.
    Faites cuire pendant 45 minutes. A la fin de la cuisson, recouvrez le gâteau de papier aluminium et poursuivez la cuisson encore 10 minutes.
  • Laissez refroidir.
    Vous pouvez ajouter un léger glaçage, en mélangeant un blanc d’oeuf, quelques gouttes de citron et du sucre glace.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 403Kcal
  • Glucides: 43.6g
  • Lipides: 21.4g
  • Gras sat.: 8.9g
  • Protéines: 6.8g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 21.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (132g)
Végétarien
Sans fruit à coque

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Banana bread, gâteau à la banane


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Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
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Questions:




Commentaires des membres:

Jerckyss, 25/11/2018

Tout simplement sublime !

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