Biscuit de savoie

Dessert

6 parts

facile

1 heure

262 Kcal

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Un gâteau moelleux à manger sans fin

Ingrédients

• 6 oeufs
• 200g de sucre
• 100g de farine
• Arôme de fleur d'oranger (facultatif)

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Préparation

• Préchauffer votre four à 180°C.
• Séparer les blancs des jaunes.
  Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
• Ajouter la farine au mélange jaunes - sucre.
  Bien mélanger.
• Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme, et les incorporer au mélange petit à petit pour ne pas les casser.
  Ajouter la fleur d'oranger si vous en mettez, ou du chocolat, etc..
• Beurrer et fariner un moule à manquer.
  Y mettre le mélange et faire cuire environ 30 minutes.

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