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Biscuit Ecossais

Name: Biscuit ecossais
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 100g de beurre; 120g de sucre roux; 2 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne à la vanille; 3 oeufs; 150g de farine; ½ sachet de levure chimique; 60ml de lait; 100g de chocolat blanc Nestlé (ou pépites de chocolat blanc); Pour la finition du sucre roux

Dessert

6 parts

15 min

40 min

moyen

444 Kcal

(4.1/5 - 17 votes)
5
645

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Ingrédients

100g de beurre
120g de sucre roux
2 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne à la vanille
3 oeufs
150g de farine
½ sachet de levure chimique
60ml de lait
100g de chocolat blanc Nestlé (ou pépites de chocolat blanc)
Pour la finition du sucre roux

Coût estimé: 2.82€ (0.47€/part)

Préparation

Fouettez le beurre et le sucre roux au batteur pour obtenir un mélange pâle et crémeux. Incorporez le sirop de sucre de canne, puis les ?ufs un à un.
Ajoutez la farine et le lait en alternant. Mélangez bien. Ajoutez le chocolat blanc coupés en dés.
Versez dans un moule recouvert de papier sulfurisé. Enfournez environ 40 min à 180°C.

A la sortie du four, saupoudrez de sucre roux et laissez refroidir. (le sucre roux va se compacter)

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