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Brownie à l'avocat

Name: Brownie à l'avocat
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 100g de chocolat noir; 140g de chair d’avocat bien mûr; 75g de sucre; 1 oeuf; 1 cuillère à soupe d’huile; 45g de farine; 20g de cacao en poudre non sucré; 1/3 sachet de levure chimique; 50g de pépites de chocolat

C'est une façon d'alléger le brownie, l'avocat et le chocolat riches en oméga 3 s'associent pour le plaisir des papilles et du corps !

Dessert

6 parts

15 min

25 min

moyen

294 Kcal

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Ingrédients

100g de chocolat noir
140g de chair d’avocat bien mûr
75g de sucre
1 oeuf
1 cuillère à soupe d’huile
45g de farine
20g de cacao en poudre non sucré
1/3 sachet de levure chimique
50g de pépites de chocolat

Coût estimé: 2.47€ (0.41€/part)

Préparation

Cassez le chocolat en morceaux et faîtes-le fondre très doucement aux micro-ondes (environ 1min30 à 450Watts).
Incorporez la chair d’avocat en l’écrasant dans le chocolat et bien remuez. Ajoutez le sucre, l’œuf et l’huile en remuant bien entre chaque ajout.

Incorporez la farine, le cacao et la levure chimique.
Ajoutez les pépites de chocolat (que j’ai oubliées et mises sur le dessus !)
Versez dans un moule en verre 18x18cm recouvert de papier sulfurisé.
Pour un gâteau fondant, enfournez environ 25min à 180°C (th.6).

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