Brownie au kasha et aux amandes

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Dessert

6 parts

facile

40 min

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Pour découvrir le Kasha, rien de mieux qu'un brownie au chocolat noir. Le Kasha apporte du croquant sur et dedans ce gâteau. Très bon et à découvrir

Ingrédients

• 200 g de chocolat noir
• 100 g de beurre
• 150 g de sucre
• 100 g de farine
• 3 oeufs
• 80 g de Kasha dans les magasins BIO
• 50 g d'amandes grossièrement cassées
• 50 g de pépites de chocolat noir
• Sucre en poudre
• Beurre (pour le moule)

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Préparation

• Mélanger le Kasha, les amandes et les pépites de chocolat dans un bol
  Dans un autre bol, battre les oeufs
• Préchauffer le four à 180 °C
• Faire fondre au bain marie ou au micro-ondes le chocolat et le beurre
  Ajouter le sucre
  Mélanger
  Ajouter les oeufs battus
  Mélanger
  Ajouter la farine
  Mélanger
  Ajouter 2/3 du mélange Kasha
• Verser dans un moule à manqué préalablement beurré
  Saupoudrer la préparation avec le reste du mélange Kasha ainsi q'un peu de
  sucre en poudre
• Enfourner pour 20 minutes
  Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir légèrement collée de pâte
• Laisser refroidir le gâteau avant de le découper

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