Brownie fondant et croquant aux amandes

Préparation

• Préchauffez le four à 180°C.
• Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie.
  Lissez ensuite à l'aide d'une spatule.
• Mettez le beurre dans une terrine. Versez le sucre et la cannelle et mélangez vivement, jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
• Ajoutez les œufs un à un, sans cesser de remuer, puis la farine en trois fois, après chaque œuf. Ajoutez les amandes et mélangez une dernière fois.
• 
  Versez dans le moule et faire cuire 15 minutes. Lorsque le gâteau est cuit, laissez reposer encore 20 minutes (sorti du four).