Cake à la banane

Name: Cake à la banane
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs; 150g de miel; 100g de compote de pomme; 3 bananes (très mûres écrasées); 240g de farine; ½ sachet de levure chimique; 1 pincée de sel

Ce cake fruité et sans gras est idéal pour un goûter sain et énergisant.

Dessert

8 parts

20 min

45 min

facile

232 Kcal

(4.3/5 - 100 votes)
26
2496

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Ingrédients

2 oeufs
150g de miel
100g de compote de pomme
3 bananes (très mûres écrasées)
240g de farine
½ sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Coût estimé: 2.62€ (0.33€/part)

Préparation

Battez les œufs avec le miel. Ajoutez la compote et les bananes et remuez au fouet. Incorporez la farine, la levure et le sel. Mélangez sans trop insister, la pâte est épaisse.
Versez dans un moule à cake en silicone longueur 24cm.
Déposez le moule sur une plaque et enfournez au moins 45min à 180°C.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 232Kcal

Glucides: 46.7g
Lipides: 1.7g
Gras sat.: 0.4g
Protéines: 5.9g
Fibres: 2.4g
Sucre: 23.5g
ProPoints: 6
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (112g)

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Sans lactose

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Photos

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Questions:

Bonjour, par quoi remplacer la farine de blé. Mes enfants arrivent et ma petite fille mange sans gluten. et adore les bananes. Merci

Réponse:

Bonjour Vous pouvez utiliser de la farine de riz ou de la farine d'avoine à la place de la farine de blé. Parfois j'utilise aussi un mélange de farine sans gluten de la marque Tipiak. Bonne préparation

Obligé de mettre du miel merci

Réponse:

Bonjour Vous pouvez remplacer par une même quantité de sucre blanc en poudre ou de cassonade en poudre ou de sirop d'agave. Bonne préparation

Bonjour, puis je remplacer la compote de pomme par du kiwi ? merci

Réponse:

Bonjour, Oui vous pouvez remplacez la compote de pomme par n'importe quel autre fruit à condition qu'il soit en purée pas trop épaisse ou en compote. Bonne préparation, Nathalie

Le four doit-il être préchauffé? Merci

Réponse:

Bonjour, Oui l'idéal est de faire préchauffer votre four une petit quart d'heure avant, bonne préparation, Nathalie

Bonjour faut il prechauffer le four merci pour votre reponse

Réponse:

Bonsoir, Oui je préchauffe toujours le four une quinzaine de minutes avant. Bonne préparation et bon week-end, Nathalie