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Cake au citron et aux graines de pavot bleu, glaçage citron

Name: Cake au citron et aux graines de pavot bleu, glaçage citron
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de sucre; 190 g de farine; 200 g de beurre demi-sel; 3 oeufs; 1 sachet de levure; 1 jus + zeste de citron non traité; 50 g de graines de pavot bleu; -150 g de sucre glace; -1/2 jus de citron

Pour un goutté gourmand et goûteux, adopter cette recette.

Dessert

4 parts

20 min

40 min

facile

1026 Kcal

(4.6/5 - 5 votes)
2
57

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Ingrédients

200 g de sucre
190 g de farine
200 g de beurre demi-sel
3 oeufs
1 sachet de levure
1 jus + zeste de citron non traité
50 g de graines de pavot bleu

Glaçage :

150 g de sucre glace
1/2 jus de citron

Coût estimé: 3.76€ (0.94€/part)

Préparation

Préchauffez four T 180°.
Fouettez œufs + sucre.
Ajoutez farine et levure progressivement.
Ajoutez beurre fondu préalablement au micro-ondes, puis les graines de pavot bleu.
Zestez (à l'aide d'une râpe déconcertante de facilité) et pressez le citron.
Versez dans la préparation précédente, mélangez.
Versez le tout dans un moule à cake beurré et fariné, ou dans un moule en bois, garni de son papier de cuisson.
Enfournez pour 35 à 40 minutes environ.
Préparez votre glaçage : mélangez sucre glace et jus de citron, le mélange ne doit ni trop être liquide, ni trop épais.
Enduisez votre gâteau bien refroidi avec le mélange, laissez sécher...dégustez!