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Cake marocain.......une sacrée réussite

Name: Cake marocain.......une sacrée réussite
Prep time: 20 min
Cook time: 48 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de poudre d'amandes; 180 g de sucre en poudre + 50 g; 50 g de chapelure; 4 oeufs; 20 cl d'huile de tournesol; 1 citron; 1 orange; 2-3 pincées de cannelle; 1.5 cuillère à café de levure chimique

Ce cake est devenu un classique de la maison avec la tarte aux citrons, la gourmandise au chocolat et la charlotte aux fraises.

Dessert

8 parts

20 min

48 min

moyen

(4.3/5 - 7 votes)
4
40

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Ingrédients

100 g de poudre d'amandes
180 g de sucre en poudre + 50 g
50 g de chapelure
4 oeufs
20 cl d'huile de tournesol
1 citron
1 orange
2-3 pincées de cannelle
1.5 cuillère à café de levure chimique

Préparation

Préchauffez le four à th6 (180°). Dans un saladier, mélangez la chapelure aves le sucre, la poudre d'amandes, la cannelle et les zestes râpés de l'orange et du citron.
Battez les oeufs avec l'huile et incorporez-les peu à peu à la chapelure.
Versez dans un moule à cake antiadhésif de 26 cm beurré et fariné. Glissé le 45 minutes au four.
Pendant ce temps, versez les jus d'orange et citron et 50 g de sucre dans une casserole et portez à ébullition pendant 3 minutes.

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